Velkommen til vores netbutik

Her finder du tilbehør til dine salater, samt særligt udvalgte varer der indgår i vores bøger og opskrifter. Du finder selvfølgelig også alle de bøger vi har skrevet. 

Vores butik er lille og vi pakker selv alle bestillinger.

Fysisk butik:
Kom ind og shop selv. Følg vores vejledning for selv-shopping, som du finder i butikken.

Da vi sidder med klienter, kan vil ikke altid hjælpe dig.

Åbningstider fysisk butik: 

Lukket mandag. Tirsdag til fredag kl. 10-14.
Hvis vi er der uden for åbningstid, er døren åben og så kan du sagtens handle.

Handelsbetingelser m.m. her.

 

Hartvig & Engell K/S

dk-logobar-web.jpg

Vi pakker mandag, onsdag og fredag. 

Purpur Hvedemel 1,5 Kilo

00100
DKK65.00
På lager
1
Produkt detaljer

1500 gram. Økologisk.


Purpurhveden har sin oprindelse fra Etiopien nogle århundreder tilbage. I dag bliver den også dyrket i Danmark.

Blandt korn og grøntsager fx gulerødder findes der flere farvevariationer. Ved kornet er det ikke almindelig kendt, at korn kan have forskellige farver. Purpurhveden har farven purpur i sine skaldele, hvilket er medvirkende til navngivning af kornet. Det giver også en karakteritisk farve og sin helt egen smag til purpurhveden. Farven kommer fra dets naturlige indhold af antioxidanten anthocyanin, det samme stof som findes i blå vindruer, blåbær og aroniabær. Ved at bage med purpurhvede får du udhvidet din erfaring med en ny hvedetype med et spændende smagsunivers.


Energi: 1590 kJ / 380 kcal
Fedt: 2
- heraf mættede fedtsyrer: 0,6
Kulhydrat: 71
- heraf sukkerarter: 1
Kostfibre: 13
Protein: 12
Salt: 0,01
Gem dette produkt til senere