Velkommen til vores netbutik

Her finder du tilbehør til dine salater, samt særligt udvalgte varer der indgår i vores bøger og opskrifter. Du finder selvfølgelig også alle de bøger vi har skrevet. 

Vores butik er lille og vi pakker selv alle bestillinger.

Kom ind og shop selv.

Du kan handle selv i vores lille butik mandag til fredag fra kl. 8.00 til kl. 15.00
 

Handelsbetingelser m.m. her.

 

Hartvig & Engell K/S

dk-logobar-web.jpg

Vi pakker 3 dage om ugen. 

Purpur Hvedemel 1,5 Kilo

Varenummer 00100
DKK65.00
Ikke på lager
1
Produkt detaljer

1500 gram. Økologisk.


Purpurhveden har sin oprindelse fra Etiopien nogle århundreder tilbage. I dag bliver den også dyrket i Danmark.

Blandt korn og grøntsager fx gulerødder findes der flere farvevariationer. Ved kornet er det ikke almindelig kendt, at korn kan have forskellige farver. Purpurhveden har farven purpur i sine skaldele, hvilket er medvirkende til navngivning af kornet. Det giver også en karakteritisk farve og sin helt egen smag til purpurhveden. Farven kommer fra dets naturlige indhold af antioxidanten anthocyanin, det samme stof som findes i blå vindruer, blåbær og aroniabær. Ved at bage med purpurhvede får du udhvidet din erfaring med en ny hvedetype med et spændende smagsunivers.


Energi: 1590 kJ / 380 kcal
Fedt: 2
- heraf mættede fedtsyrer: 0,6
Kulhydrat: 71
- heraf sukkerarter: 1
Kostfibre: 13
Protein: 12
Salt: 0,01
Gem dette produkt til senere