top of page

Program til 3 ugers boost og bogen "PLUS 40 MINUS 10"

3 ugers Boost Overgangsalder

40 plus minus 10 forside_edited_edited.jpg

Kom i gang med
3 ugers boost fra vores bog 'Plus 40 minus 10'

For dig, der er før/i/efter overgangsalderen.
Nulstil din sukkertrang og mærk mæthed og energiløft.

Kr. 349,00

Du får:

- Lækkert materiale med guide til bogens 4 steps. Oversigt til opskrifter du kan bruge fra bogen til dine boost og basisdage.
- Bogen 'Plus 40 Minus 10' tilsendt

Særligt egnet til dig, der vil:

- vide mere om kroppens forandring, og hvordan du kan få den til at arbejde med dig og ikke mod dig.

- lære mere om dine behov for protein, fedtstoffer, fibre og vitaminer.

- få større indsigt i sund fedtforbrænding og, hvordan du træner smartest.

Træningsvideoer og andet inspiration henter du på vores youtube kanal.

Vores meget populære kålmad • lad den nå ud til så mange af jer som muligt. Den er nem, den er mættende, og smager vildt godt.
Du kan smøre med mayo med trøffel eller chili, pesto, med hummus eller honnings sennep. Kom lækker protein på toppen, fx æg, ost, laks, tunsalat, flæskesteg, røget makrel, hytteost,!#sundhed #vægttab #spismeregrønt bøf mozzarella mv. og så lidt topping fx saltflager, dukkah, cabbage karma og glace med citron.
Du får et måltid der mætter godt som er lyn børge hurtigt at lave.

Vores meget populære kålmad • lad den nå ud til så mange af jer som muligt. Den er nem, den er mættende, og smager vildt godt.
Du kan smøre med mayo med trøffel eller chili, pesto, med hummus eller honnings sennep. Kom lækker protein på toppen, fx æg, ost, laks, tunsalat, flæskesteg, røget makrel, hytteost,!#sundhed #vægttab #spismeregrønt bøf mozzarella mv. og så lidt topping fx saltflager, dukkah, cabbage karma og glace med citron.
Du får et måltid der mætter godt som er lyn børge hurtigt at lave.

Tag med os på retreat.
Den 23-25 april lukker vi klinikken og tager til BORMHOLM.
Der er stadigvæk nogle plader tilbage så du kan nå at tilmelde dig.
Priser fra 4600 kr

På vores retreat får du ro, inspiration og de bedste redskaber til at kickstarte en sundere livsstil – med fokus på stabilt blodsukker, antiinflammatorisk kost, træning og stressreduktion. Alle kan deltage.

Læs mere her:
https://www.hartvig-engell.dk/retreat

Tag med os på retreat.
Den 23-25 april lukker vi klinikken og tager til BORMHOLM.
Der er stadigvæk nogle plader tilbage så du kan nå at tilmelde dig.
Priser fra 4600 kr

På vores retreat får du ro, inspiration og de bedste redskaber til at kickstarte en sundere livsstil – med fokus på stabilt blodsukker, antiinflammatorisk kost, træning og stressreduktion. Alle kan deltage.

Læs mere her:
https://www.hartvig-engell.dk/retreat

Hvordan ser weekenderne ud hos Hartvig & Engell @hartvigengell #sundhed #viforandrerliv #spismeregrønt

Hvordan ser weekenderne ud hos Hartvig & Engell @hartvigengell #sundhed #viforandrerliv #spismeregrønt

Bimi omelet med og rød spidskålssalat med pære, kikærter og kefir dressing
- vegetarisk.
1 portion

400 kalorier pr. portion

2 æg
1 knsp. salt
1 knsp. stødt muskatnød 10 g ekstra jomfruoliven- olie eller smør
100 g bimi-broccoli eller alm broccoli
100 g rød spidskål eller rødkål, fintsnittet
Lidt frisk persille eller løvstikke
100 g pære, skåret i tern eller både
50 g kikærter, forkogte 30gfeta,4%
20 g kefir
1⁄2 økologisk citron, saft og fintrevet skal
Lidt saltflager

Pisk æggene godt sammen med salt og muskatnød. Varm olien op på en pande.
Fordel broccolien på panden, og drys med salt. Fordel ægget ud over broccolien, og lad det stege 2-3 minutter.

Bland kål, friske urter, pære, kikærter og feta sammen i en skål. Vend det med kefir, citronskal og saft. Top med saltflager.
Vend bimi-omeletten ud på en tallerken, og spis rødkålssalat til.

Tip: For ekstra protein top med fx feta.

Bimi omelet med og rød spidskålssalat med pære, kikærter og kefir dressing
- vegetarisk.
1 portion

400 kalorier pr. portion

2 æg
1 knsp. salt
1 knsp. stødt muskatnød 10 g ekstra jomfruoliven- olie eller smør
100 g bimi-broccoli eller alm broccoli
100 g rød spidskål eller rødkål, fintsnittet
Lidt frisk persille eller løvstikke
100 g pære, skåret i tern eller både
50 g kikærter, forkogte 30gfeta,4%
20 g kefir
1⁄2 økologisk citron, saft og fintrevet skal
Lidt saltflager

Pisk æggene godt sammen med salt og muskatnød. Varm olien op på en pande.
Fordel broccolien på panden, og drys med salt. Fordel ægget ud over broccolien, og lad det stege 2-3 minutter.

Bland kål, friske urter, pære, kikærter og feta sammen i en skål. Vend det med kefir, citronskal og saft. Top med saltflager.
Vend bimi-omeletten ud på en tallerken, og spis rødkålssalat til.

Tip: For ekstra protein top med fx feta.

Vægttabsmedicin er ikke snyd. For nogen er det lige det der skal til. Men hvem hjælper dig med din mad? For er appetitten lille kan det godt blive et problem, særligt når det kommer til muskelmasse og visse vitaminer.
Vi har speciale i at hjælpe dig der tager vægttabsmedicin. Er vægten gået i stå det typisk din sammensætning den er gal med.
TILMELD dig vores foredrag via teams og få 2
Individuelle opfølgninger så du kommer godt videre med din proces.
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/vægttabsmedicin
#wegovy #vægttabsmedicin #munjaro #ozempic

Vægttabsmedicin er ikke snyd. For nogen er det lige det der skal til. Men hvem hj�ælper dig med din mad? For er appetitten lille kan det godt blive et problem, særligt når det kommer til muskelmasse og visse vitaminer.
Vi har speciale i at hjælpe dig der tager vægttabsmedicin. Er vægten gået i stå det typisk din sammensætning den er gal med.
TILMELD dig vores foredrag via teams og få 2
Individuelle opfølgninger så du kommer godt videre med din proces.
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/vægttabsmedicin
#wegovy #vægttabsmedicin #munjaro #ozempic

I dag stod den på dejlig kyllingsteg med brun sovs og kartofler. Det grønne er en del af identiteten i måltidet, så jeg bagte et blomkål i ovnen, skrællede gulerødder og lyn stegte den her coleslaw blanding.
Det er virkelig en nem og velsmagende måde at få grønt på.
Jeg spiste mig mæt i kylling kål og sovs og nød et stykke jordbærtærte til dessert 😎

Karrykål med citron og nigella:
Coleslaw blanding
Rapsolie/olivenolie med citron
Nigellafrø
Karry
Salt

Steg det hele på en pande 5-8 minutter 🫶
@hartvigengell #sundhed

I dag stod den på dejlig kyllingsteg med brun sovs og kartofler. Det grønne er en del af identiteten i måltidet, så jeg bagte et blomkål i ovnen, skrællede gulerødder og lyn stegte den her coleslaw blanding.
Det er virkelig en nem og velsmagende måde at få grønt på.
Jeg spiste mig mæt i kylling kål og sovs og nød et stykke jordbærtærte til dessert 😎

Karrykål med citron og nigella:
Coleslaw blanding
Rapsolie/olivenolie med citron
Nigellafrø
Karry
Salt

Steg det hele på en pande 5-8 minutter 🫶
@hartvigengell #sundhed

Dejlig variation til det grønne…
Flotte danske jordskokker stegt på panden og rødbeder vendt i rapsolie med citron og sesamfrø ..

Skræller jordskokkerne, hakker dem groft, hakker et par rødløg groft og steger begge dele i olie og lidt smør, med hvidløg og frisk timian cirka 10 min. Drys med salt og mandler med salt.

Skræller rødbederne og deler den i stave.
Vendes i rapsolie med citron og derefter sesamfrø. Drys med salt. Bages i ovnen i 40 minutter ved 165 grader varmluft.
@hartvigengell #stabiltblodsukker #spismeregrønt

Dejlig variation til det grønne…
Flotte danske jordskokker stegt på panden og rødbeder vendt i rapsolie med citron og sesamfrø ..

Skræller jordskokkerne, hakker dem groft, hakker et par rødløg groft og steger begge dele i olie og lidt smør, med hvidløg og frisk timian cirka 10 min. Drys med salt og mandler med salt.

Skræller rødbederne og deler den i stave.
Vendes i rapsolie med citron og derefter sesamfrø. Drys med salt. Bages i ovnen i 40 minutter ved 165 grader varmluft.
@hartvigengell #stabiltblodsukker #spismeregrønt

NYHED: Få hjælp til din overgangsalder med vores
3 UGERS PROGRAM.

Vi har sammensæt et 3 ugers program for dig der vil have en bedre overgang.
Forløbet tager udgangspunkt i vores bog PLUS 40 MINUS 10.

Med vores plus 40 program kommer du godt fra start og roligt ind i en 3 ugers boost, hvor du kan opnå et vægttab.
VI har udviklet en forberedelsesfase, 10 dage uden sukker og derfra kører du vores boost og basis system, som er med til at skabe en sund fedtforbrænding.
Du lærer at skabe variation i din hverdag og undgå de klassiske ekstra kilo om maven.

Med bogens opskrifter vil du mærke mæthed og ro, samtidig med at tarm, hud og energiniveau trives.
Du får bogen sendt med posten og vores program sendt på mail.
Pris KUN 349 kr.

Du finder forløbet på vores shop under kurser og foredrag:
https://www.hartvig-engell.dk/butik/3-ugers-program-Overgangsalder-p818295156

NYHED: Få hjælp til din overgangsalder med vores
3 UGERS PROGRAM.

Vi har sammensæt et 3 ugers program for dig der vil have en bedre overgang.
Forløbet tager udgangspunkt i vores bog PLUS 40 MINUS 10.

Med vores plus 40 program kommer du godt fra start og roligt ind i en 3 ugers boost, hvor du kan opnå et vægttab.
VI har udviklet en forberedelsesfase, 10 dage uden sukker og derfra kører du vores boost og basis system, som er med til at skabe en sund fedtforbrænding.
Du lærer at skabe variation i din hverdag og undgå de klassiske ekstra kilo om maven.

Med bogens opskrifter vil du mærke mæthed og ro, samtidig med at tarm, hud og energiniveau trives.
Du får bogen sendt med posten og vores program sendt på mail.
Pris KUN 349 kr.

Du finder forløbet på vores shop under kurser og foredrag:
https://www.hartvig-engell.dk/butik/3-ugers-program-Overgangsalder-p818295156

4. episode med To kokke og damen. En af hver fra bagervinduet og pizzapauser….link i bio

https://podcasts.apple.com/dk/podcast/to-kokke-og-damen/id1873525799?l=da&i=1000751883881

4. episode med To kokke og damen. En af hver fra bagervinduet og pizzapauser….link i bio

https://podcasts.apple.com/dk/podcast/to-kokke-og-damen/id1873525799?l=da&i=1000751883881

Om at arbejde med et årshjul…
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #overgangsalder

Om at arbejde med et årshjul…
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #overgangsalder

Denne smarte kålskærer hjælper dig med at snitte din kål og fennikel så det blir ultra tyndt og lækkert. Den fylder ikke og er nem at rengøre. Se den på shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

Denne smarte kålskærer hjælper dig med at snitte din kål og fennikel så det blir ultra tyndt og lækkert. Den fylder ikke og er nem at rengøre. Se den på shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

Foredrag i Århus i dag. Med morgentur i løbetøj. Majbritt tvinger mig ud i naturen. Det var godt bagefter. God morgenmad og dejlig proteinrig frokost. Vi er bag ud på grøntsagerne i dag…
@hartvigengell

Foredrag i Århus i dag. Med morgentur i løbetøj. Majbritt tvinger mig ud i naturen. Det var godt bagefter. God morgenmad og dejlig proteinrig frokost. Vi er bag ud på grøntsagerne i dag…
@hartvigengell

Vægttabsmedicin virker bedst, når vanerne følger med.
Ligesom den rette kost og opbygning af måltider er med til at sikre et sundt vægttab.
Er appetitten lille er det endnu mere vigtigt hvordan du prioriterer dine måltider for at udgå fx muskelmasse tab eller mangel på vitaminer og mineraler.

Vi kan hjælpe dig med at få et større og sundere vægttab, mens du er på vægttabsmedicin. Vi sætter også fokus på, hvordan du holder dit vægttab.

Tilmeld dig vores foredrag WEGOVYBOOST den 11/3 2026 . 16.00
Med i prisen får du 2 individuelle opfølgninger fordi vi ved at alt arbejde med kost kræver et individuelt perspektiv.

Pris: Online foredrag og 2 individuelle opfølgninger 1495 kr.
Husk tilskud fra Sygesikring Danmark.
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/v%C3%A6gttabsmedicin

Vægttabsmedicin virker bedst, når vanerne følger med.
Ligesom den rette kost og opbygning af måltider er med til at sikre et sundt vægttab.
Er appetitten lille er det endnu mere vigtigt hvordan du prioriterer dine måltider for at udgå fx muskelmasse tab eller mangel på vitaminer og mineraler.

Vi kan hjælpe dig med at få et større og sundere vægttab, mens du er på vægttabsmedicin. Vi sætter også fokus på, hvordan du holder dit vægttab.

Tilmeld dig vores foredrag WEGOVYBOOST den 11/3 2026 . 16.00
Med i prisen får du 2 individuelle opfølgninger fordi vi ved at alt arbejde med kost kræver et individuelt perspektiv.

Pris: Online foredrag og 2 individuelle opfølgninger 1495 kr.
Husk tilskud fra Sygesikring Danmark.
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/v%C3%A6gttabsmedicin

Hvilken kur virker bedst …
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker

Hvilken kur virker bedst …
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker

Så er 4 episode af ‘to kokke og damen’ lagt ud.
Handler om bl.a. om fedtforbrænding og overspisning.
To kokke og damen, please check it out. https://www.podbean.com/pi/pbblog-v2mx3-137f60a @mads_praestmark @teddy_fatty_fatvel_steel

Så er 4 episode af ‘to kokke og damen’ lagt ud.
Handler om bl.a. om fedtforbrænding og overspisning.
To kokke og damen, please check it out. https://www.podbean.com/pi/pbblog-v2mx3-137f60a @mads_praestmark @teddy_fatty_fatvel_steel

Vægttabsmedicin er ikke snyd. For nogen er det lige det der skal til. Men hvem hjælper dig med din mad? For er appetitten lille kan det godt blive et problem, særligt når det kommer til muskelmasse og visse vitaminer.
Vi har speciale i at hjælpe dig der tager vægttabsmedicin. Er vægten gået i stå det typisk din sammensætning den er gal med.
TILMELD dig vores foredrag via teams og få 2
Individuelle opfølgninger så du kommer godt videre med din proces.
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/vægttabsmedicin
#wegovy #vægttabsmedicin #munjaro #ozempic

Vægttabsmedicin er ikke snyd. For nogen er det lige det der skal til. Men hvem hjælper dig med din mad? For er appetitten lille kan det godt blive et problem, særligt når det kommer til muskelmasse og visse vitaminer.
Vi har speciale i at hjælpe dig der tager vægttabsmedicin. Er vægten gået i stå det typisk din sammensætning den er gal med.
TILMELD dig vores foredrag via teams og få 2
Individuelle opfølgninger så du kommer godt videre med din proces.
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/vægttabsmedicin
#wegovy #vægttabsmedicin #munjaro #ozempic

Der vil være dage hvor du har brug for en
GODNAT skyr, toppet med denne skønne havtorn marmelade, tørristede hasselnødder og evt lidt fiberstrø eller kokossmil. Er super godt alternativ til fristelserne i skuffen.

Der vil være dage hvor du har brug for en
GODNAT skyr, toppet med denne skønne havtorn marmelade, tørristede hasselnødder og evt lidt fiberstrø eller kokossmil. Er super godt alternativ til fristelserne i skuffen.

Kylling i karry med beder, broccoli og kikærter
2 portioner

• 1 stor dåse kokosmælk, fuldfed
• 1 tsk. rød karrypasta
• 4-6 tørrede limeblade eller 1 stang citrongræs, delt i to
• 250 g kylling, skåret i strimler
• 150 g gule beder, skrællet, delt i halve og skåret i skiver
• 250 g broccolibuketter eller aspargesbroccoli, skåret i buketter
• 50 g peberfrugt i strimler
• 150 g kikærter fra dåse, forkogt
• salt

Hæld kokosmælken i en gryde og tilsæt rød karry.
Rør rundt, til den røde karry er opløst.
Lad kokosmælken koge op og skru så ned for varmen. Tilsæt limeblade, kylling og gule beder og lad det simre 5 minutter under låg.
Tilsæt broccoli og peberfrugt, kikærter og lidt salt.
Lad det simre ca. 15 minutter, til kyllingen er gennem- stegt.
Det er lækrest, hvis broccolien har lidt ’bid’, så den må ikke få for længe.

God fornøjelse.

Kylling i karry med beder, broccoli og kikærter
2 portioner

• 1 stor dåse kokosmælk, fuldfed
• 1 tsk. rød karrypasta
• 4-6 tørrede limeblade eller 1 stang citrongræs, delt i to
• 250 g kylling, skåret i strimler
• 150 g gule beder, skrællet, delt i halve og skåret i skiver
• 250 g broccolibuketter eller aspargesbroccoli, skåret i buketter
• 50 g peberfrugt i strimler
• 150 g kikærter fra dåse, forkogt
• salt

Hæld kokosmælken i en gryde og tilsæt rød karry.
Rør rundt, til den røde karry er opløst.
Lad kokosmælken koge op og skru så ned for varmen. Tilsæt limeblade, kylling og gule beder og lad det simre 5 minutter under låg.
Tilsæt broccoli og peberfrugt, kikærter og lidt salt.
Lad det simre ca. 15 minutter, til kyllingen er gennem- stegt.
Det er lækrest, hvis broccolien har lidt ’bid’, så den må ikke få for længe.

God fornøjelse.

Holder foredrag i Middelfart.
Overgangsalder, vægttabsbehandling og livsstilsforandring. Redskaber til kommunikation i praksis. #personligernæring #detnytter @hartvigengell

Holder foredrag i Middelfart.
Overgangsalder, vægttabsbehandling og livsstilsforandring. Redskaber til kommunikation i praksis. #personligernæring #detnytter @hartvigengell

NED I VÆGT. 4 eller 8 ugers fysisk gruppeforløb.
14. april kl. 17.15.
Drømmer du om et sundt vægttab, mere energi og ny inspiration til din madlavning?
Vores 'Ned i vægt' gruppeforløb er skabt til dig, der vil have en plan, der virker – og et fællesskab, der holder dig motiveret hele vejen.

Når du deltager, bliver du en del af et energifyldt hold, hvor vi hepper på hinanden og deler både udfordringer og succeser. Det gør rejsen mod en sundere livsstil både sjovere og lettere.
Husk tilskud fra sygesikring danmark
Du får træning, mad og undervisning hver gang vi ses.

Læs mere her:
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/boost

NED I VÆGT. 4 eller 8 ugers fysisk gruppeforløb.
14. april kl. 17.15.
Drømmer du om et sundt vægttab, mere energi og ny inspiration til din madlavning?
Vores 'Ned i vægt' gruppeforløb er skabt til dig, der vil have en plan, der virker – og et fællesskab, der holder dig motiveret hele vejen.

Når du deltager, bliver du en del af et energifyldt hold, hvor vi hepper på hinanden og deler både udfordringer og succeser. Det gør rejsen mod en sundere livsstil både sjovere og lettere.
Husk tilskud fra sygesikring danmark
Du får træning, mad og undervisning hver gang vi ses.

Læs mere her:
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/boost

Lækker KÅL•SLAW til dagens fisk:
Hvidkål, snittet fint
Gulerod, revet groft
Finthakket persille og grønnkål
Kefir og skyr
Mayonnaise
Lidt karry og sorte saltflager
Olivenolie med mandarin eller citron
Lidt honning sennep
Nigellafrø, tørristede
Honning
Bland det hele sammen.
Topping:
Cashewnødder, tørristede
Gojibær eller incabær
Frysetørret hindbær
Serverede selvfølgelig grønt i stave også.
God fornøjelse

@hartvigengell #spismeregrønt

Lækker KÅL•SLAW til dagens fisk:
Hvidkål, snittet fint
Gulerod, revet groft
Finthakket persille og grønnkål
Kefir og skyr
Mayonnaise
Lidt karry og sorte saltflager
Olivenolie med mandarin eller citron
Lidt honning sennep
Nigellafrø, tørristede
Honning
Bland det hele sammen.
Topping:
Cashewnødder, tørristede
Gojibær eller incabær
Frysetørret hindbær
Serverede selvfølgelig grønt i stave også.
God fornøjelse

@hartvigengell #spismeregrønt

Så blev det tid til eftermiddagssnack til familien … hvad giver du/spiser du som snack @hartvigengell #spismeregrønt

Så blev det tid til eftermiddagssnack til familien … hvad giver du/spiser du som snack @hartvigengell #spismeregrønt

Gode tilbud på shoppen …..
• Hvedeklid 15 kr. Normal pris 26 kr• OBS holdbarhed
• Pistacienøddeolie 79 kr. Normal pris 132 kr.
OBS holdbarhed
• Fiberbrød 250 g 50 kr. Normal pris 64 kr.
• Jordbær protein 1 kilo 375 kr.
Normalpris 410 kr.
Tilbud så længe lager haves …
www.hartvig-engell.dk/butik

www

Gode tilbud på shoppen …..
• Hvedeklid 15 kr. Normal pris 26 kr• OBS holdbarhed
• Pistacienøddeolie 79 kr. Normal pris 132 kr.
OBS holdbarhed
• Fiberbrød 250 g 50 kr. Normal pris 64 kr.
• Jordbær protein 1 kilo 375 kr.
Normalpris 410 kr.
Tilbud så længe lager haves …
www.hartvig-engell.dk/butik

www

Hvad gør vi med de kostvaner …
@hartvigengell #sundhed

Hvad gør vi med de kostvaner …
@hartvigengell #sundhed

STÅ AF VÆGTEN
Er du træt af at kæmpe med vægten — tabe dig, kun for at se kiloene komme tilbage igen?
Lær, hvordan du kan skabe ægte balance, forstå din krop og opnå en stabil vægt, der holder — uden evig kontrol, afsavn eller forbud.
Få indsigt i, hvordan du kan booste dit vægttab på en måde, der føles naturlig, og hvor kroppen samarbejder i stedet for at modarbejde dig.

Vores gruppeforløb starter 4. maj kl. 16.30
Følgende gange: 11.05., 18.05., 01.06.
Sted: Kultorvet 7, 2 sal.

https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/st%C3%A5afv%C3%A6gten

STÅ AF VÆGTEN
Er du træt af at kæmpe med vægten — tabe dig, kun for at se kiloene komme tilbage igen?
Lær, hvordan du kan skabe ægte balance, forstå din krop og opnå en stabil vægt, der holder — uden evig kontrol, afsavn eller forbud.
Få indsigt i, hvordan du kan booste dit vægttab på en måde, der føles naturlig, og hvor kroppen samarbejder i stedet for at modarbejde dig.

Vores gruppeforløb starter 4. maj kl. 16.30
Følgende gange: 11.05., 18.05., 01.06.
Sted: Kultorvet 7, 2 sal.

https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/st%C3%A5afv%C3%A6gten

2 portioner
• 100 g kalkunbacon, skåret i strimler
• 200 g kalkunbryst eller kyllingbryst, skåret i mindre stykker
• 1 løg hakket fint
• 10 g olivenolie
• 300 g svampe, diverse slags, delt i halve
• 150-200 g kålrabi eller knoldselleri, skåret i mindre tern
• 1 knsp. stødt muskat
• 1 dl piskefløde
• 1⁄2 dl vand
• lidt salt
• lidt frisk skovsyre eller estragon

Stil ovnen på 200 grader varmluft.
Kom kalkunbaconen i ovnen, når ovnen er varm, i ca. 15-20 minutter, eller til den er sprød og lækker.
Tryk kalkunkødet med køkkenrulle og drys med salt og peber.
Svits løgene i olivenolie og tilsæt svampe og kålrabi. Drys med stødt muskatnød.
Lad det simre nogle minutter. TIlsæt fløder og simre igen cirka 4-5 minutter.
Tilsæt vandet og lad det stå og simre ved svag varme i yderligere 4-6 minutter.
Steg kalkunkødet på en grillpande eller i fedtstof på en almindelg pande. Smages til med salt.
Anret kalkunkødet i skåle med svampesovs og sprød kalkunbacon på toppen. Pynt med friske urter, fx skovsyre eller estragon

Server ris eller quinoa til familien.

Opskriften er fra vores vog10 ugers boost.
Se den på shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

2 portioner
• 100 g kalkunbacon, skåret i strimler
• 200 g kalkunbryst eller kyllingbryst, skåret i mindre stykker
• 1 løg hakket fint
• 10 g olivenolie
• 300 g svampe, diverse slags, delt i halve
• 150-200 g kålrabi eller knoldselleri, skåret i mindre tern
• 1 knsp. stødt muskat
• 1 dl piskefløde
• 1⁄2 dl vand
• lidt salt
• lidt frisk skovsyre eller estragon

Stil ovnen på 200 grader varmluft.
Kom kalkunbaconen i ovnen, når ovnen er varm, i ca. 15-20 minutter, eller til den er sprød og lækker.
Tryk kalkunkødet med køkkenrulle og drys med salt og peber.
Svits løgene i olivenolie og tilsæt svampe og kålrabi. Drys med stødt muskatnød.
Lad det simre nogle minutter. TIlsæt fløder og simre igen cirka 4-5 minutter.
Tilsæt vandet og lad det stå og simre ved svag varme i yderligere 4-6 minutter.
Steg kalkunkødet på en grillpande eller i fedtstof på en almindelg pande. Smages til med salt.
Anret kalkunkødet i skåle med svampesovs og sprød kalkunbacon på toppen. Pynt med friske urter, fx skovsyre eller estragon

Server ris eller quinoa til familien.

Opskriften er fra vores vog10 ugers boost.
Se den på shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

Lad os heppe på at vi kan fokuserer mere på det grønne i måltidet 🫶 der er ifølge DTUs nye rapport alt for få der når i mål med det grønne. Hvordan får vi det ind som en af skolemaden .. ved at serverer kikærteretter med grønt, not.. så kan du i hvert fald være sikker på at nogen går uden om. Hvad med grønt i stave alle steder det i#er mulig. Måske også på arbejdspladserne som snack.
Og hvem tager ansvaret til frokost og aftensmaden? Dem er nyder at lave mad har et godt udgangspunkt, men dem der kommer hjem efter en lang arbejdsdag kan nok godt finde på at springe over. ❤️
#spismeregrønt

Lad os heppe på at vi kan fokuserer mere på det grønne i måltidet 🫶 der er ifølge DTUs nye rapport alt for få der når i mål med det grønne. Hvordan får vi det ind som en af skolemaden .. ved at serverer kikærteretter med grønt, not.. så kan du i hvert fald være sikker på at nogen går uden om. Hvad med grønt i stave alle steder det i#er mulig. Måske også på arbejdspladserne som snack.
Og hvem tager ansvaret til frokost og aftensmaden? Dem er nyder at lave mad har et godt udgangspunkt, men dem der kommer hjem efter en lang arbejdsdag kan nok godt finde på at springe over. ❤️
#spismeregrønt

Hvorfor vægten ofte er en skæv markør for hvordan det står til med sundheden.
@hartvigengell #overgangsalder #sundhed #stabiltblodsukker

Hvorfor vægten ofte er en skæv markør for hvordan det står til med sundheden.
@hartvigengell #overgangsalder #sundhed #stabiltblodsukker

Vægttabsmedicin virker bedst, når vanerne følger med.
Ligesom den rette kost og opbygning af måltider er med til at sikre et sundt vægttab.
Er appetitten lille er det endnu mere vigtigt hvordan du prioriterer dine måltider for at udgå fx muskelmasse tab eller mangel på vitaminer og mineraler.

Vi kan hjælpe dig med at få et større og sundere vægttab, mens du er på vægttabsmedicin. Vi sætter også fokus på, hvordan du holder dit vægttab.

Tilmeld dig vores foredrag WEGOVYBOOST den 11/3 2026 . 16.00
Med i prisen får du 2 individuelle opfølgninger fordi vi ved at alt arbejde med kost kræver et individuelt perspektiv.

Pris: Online foredrag og 2 individuelle opfølgninger 1495 kr.
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/v%C3%A6gttabsmedicin

Vægttabsmedicin virker bedst, når vanerne følger med.
Ligesom den rette kost og opbygning af måltider er med til at sikre et sundt vægttab.
Er appetitten lille er det endnu mere vigtigt hvordan du prioriterer dine måltider for at udgå fx muskelmasse tab eller mangel på vitaminer og mineraler.

Vi kan hjælpe dig med at få et større og sundere vægttab, mens du er på vægttabsmedicin. Vi sætter også fokus på, hvordan du holder dit vægttab.

Tilmeld dig vores foredrag WEGOVYBOOST den 11/3 2026 . 16.00
Med i prisen får du 2 individuelle opfølgninger fordi vi ved at alt arbejde med kost kræver et individuelt perspektiv.

Pris: Online foredrag og 2 individuelle opfølgninger 1495 kr.
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/v%C3%A6gttabsmedicin

Er dit vægttab gået i stå?
Tager du vægttabsmedicin?
Vi kan hjælpe dig med at optimere dine måltider, så du får nok protein og fiber, samt andet godt som din krop har brug for- når appetitten er lille.
Vi har udviklet et foredrag, hvor du får den viden du skal bruge for komme videre i din proces. Vi sætter fokus på hvad du skal gøre for at holde dit vægttab, så du ikke ender med spildte kræfter.
Wegovyboost den 11/3 2026 kl. 16-17

Med i wegovyboost pakken får du 2 individuelle opfølgninger.
Læs mere og tilmeld dig her:
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/vægttabsmedicin
#vægttab #vægttabsmedicin #wegovy

Er dit vægttab gået i stå?
Tager du vægttabsmedicin?
Vi kan hjælpe dig med at optimere dine måltider, så du får nok protein og fiber, samt andet godt som din krop har brug for- når appetitten er lille.
Vi har udviklet et foredrag, hvor du får den viden du skal bruge for komme videre i din proces. Vi sætter fokus på hvad du skal gøre for at holde dit vægttab, så du ikke ender med spildte kræfter.
Wegovyboost den 11/3 2026 kl. 16-17

Med i wegovyboost pakken får du 2 individuelle opfølgninger.
Læs mere og tilmeld dig her:
https://www.hartvig-engell.dk/kurser-og-foredrag/vægttabsmedicin
#vægttab #vægttabsmedicin #wegovy

Lækker måltidssalat som du både kan spise til aftensmad og til frokost.
Den helt store hjælp er når jeg har nogle af grøntsagerne klar, forsnittet. Ligesom her: grønt kål og gulerod. Supplerer med ekstra grønt for at komme op på de 200-250 g.
Den skønne smag opnår jeg igennem den skønneste olivenolie med choklade smag, citron skal og saft og salt flager men ikke mindst fra mandler med rosmarin og glace med citron og mayo med trøffel.
Jeg kombinerer flere protein kilder da jeg havde en rest tun, en kogt æg, og så lidt hytteost.

Snup opskriften hjem i dit køkken - gem opslaget til senere brug.
1 stor håndfuld grønkål, en stor håndfuld revet gulerod, fennikel og hvidkål skåret på kålskærer, grofthakket peberfrugt, finthakket. persille. Vendes i olivenolie med choklade, citronsaft og skal. Drys med salt, top med glace. Fordel tun og æg over og smør med mayonnaise. Drys med mandler og top med ekstra glace og evt. lidt hytteost.
God fornøjelse.
#måltidssalater #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #nemaftensmad

Lækker måltidssalat som du både kan spise til aftensmad og til frokost.
Den helt store hjælp er når jeg har nogle af grøntsagerne klar, forsnittet. Ligesom her: grønt kål og gulerod. Supplerer med ekstra grønt for at komme op på de 200-250 g.
Den skønne smag opnår jeg igennem den skønneste olivenolie med choklade smag, citron skal og saft og salt flager men ikke mindst fra mandler med rosmarin og glace med citron og mayo med trøffel.
Jeg kombinerer flere protein kilder da jeg havde en rest tun, en kogt æg, og så lidt hytteost.

Snup opskriften hjem i dit køkken - gem opslaget til senere brug.
1 stor håndfuld grønkål, en stor håndfuld revet gulerod, fennikel og hvidkål skåret på kålskærer, grofthakket peberfrugt, finthakket. persille. Vendes i olivenolie med choklade, citronsaft og skal. Drys med salt, top med glace. Fordel tun og æg over og smør med mayonnaise. Drys med mandler og top med ekstra glace og evt. lidt hytteost.
God fornøjelse.
#måltidssalater #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #nemaftensmad

60+ holdet starter i dag. Næste hold starter i efteråret 2026. Se mere på vores hjemmeside. @hartvigengell #stabiltblodsukker #nordiskmiddelhavskost #grønketo #boost #styrketræning

60+ holdet starter i dag. Næste hold starter i efteråret 2026. Se mere på vores hjemmeside. @hartvigengell #stabiltblodsukker #nordiskmiddelhavskost #grønketo #boost #styrketræning

Gør som Ole og spis dig fra et forhøjet blodsukker. Læs med i uge og hjemme. Ole lagde livsstilen lidt om fx blev han glad for grøntsager og det kunne ses på hans blodsukker måling.
👏 @ude_og_hjemme #nøglentiletstabiltblodsukker

Gør som Ole og spis dig fra et forhøjet blodsukker. Læs med i uge og hjemme. Ole lagde livsstilen lidt om fx blev han glad for grøntsager og det kunne ses på hans blodsukker måling.
👏 @ude_og_hjemme #nøglentiletstabiltblodsukker

Når du får lyst til noget, som gir en følelse af tilfredshed. Så prøv vores lille ‘abrikos-kage’
Tørret abrikos, lidt nøddesmør og et lille stk mørk choklade.
Høj grad af tilfredshed, nem at lave. Smager sygt godt 🫶
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #sundesnacks

Når du får lyst til noget, som gir en følelse af tilfredshed. Så prøv vores lille ‘abrikos-kage’
Tørret abrikos, lidt nøddesmør og et lille stk mørk choklade.
Høj grad af tilfredshed, nem at lave. Smager sygt godt 🫶
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #sundesnacks

Chili con chicken - og kålbåde

4 portioner
3 spsk. ekstra jomfruolivenolie eller koldpressetrapsolie
1 frisk chili eller 1 tsk. tørret, finthakket 1-2 fed hvidløg
1 tsk. stødt koriander
1 tsk. paprika
1-2 spsk. æbleeddike
500 kyllingebryst eller inderfilet, skåret i grove tern
1 dåse hakkede tomater
1 dl piskefløde
200 g blomkål, revet groft, kan erstattes med blomkålsris
1 squash, evt. skrællet, skåret i tern
30 g mørk chokolade 85 %
salt og peber
lidtfriskkoriander
evt. lidt hasselnøddeflager
1 dl cremefraiche 38 %
300 g spidskål i både

Varm olien op i en mellemstor gryde. Svits chili, hvidløg, krydderier og ed- dike i olien i ca. 1 minut. Tilsæt kyllingestykker, hakkede tomater og fløde. Læg låg på gryden og lad det simre i ca. 5-8 minutter. Tilsæt revet blomkål, squash i tern og mørk cho- kolade. Lad det simre 5 mi- nutter mere. Smag til med ekstra chili, salt og peber. Server den færdige chili con chicken i en skål toppet med frisk koriander, lidt hasselnøddeflager, salt og peber samt 1 1⁄2 spsk. cremefraiche pr. person.
Server spidskålsbåde til.
Kog ris til familien.

Protein pr. portion: 32 g
Opskriften finder du i vores bog GRØN KETO
Se shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

Chili con chicken - og kålbåde

4 portioner
3 spsk. ekstra jomfruolivenolie eller koldpressetrapsolie
1 frisk chili eller 1 tsk. tørret, finthakket 1-2 fed hvidløg
1 tsk. stødt koriander
1 tsk. paprika
1-2 spsk. æbleeddike
500 kyllingebryst eller inderfilet, skåret i grove tern
1 dåse hakkede tomater
1 dl piskefløde
200 g blomkål, revet groft, kan erstattes med blomkålsris
1 squash, evt. skrællet, skåret i tern
30 g mørk chokolade 85 %
salt og peber
lidtfriskkoriander
evt. lidt hasselnøddeflager
1 dl cremefraiche 38 %
300 g spidskål i både

Varm olien op i en mellemstor gryde. Svits chili, hvidløg, krydderier og ed- dike i olien i ca. 1 minut. Tilsæt kyllingestykker, hakkede tomater og fløde. Læg låg på gryden og lad det simre i ca. 5-8 minutter. Tilsæt revet blomkål, squash i tern og mørk cho- kolade. Lad det simre 5 mi- nutter mere. Smag til med ekstra chili, salt og peber. Server den færdige chili con chicken i en skål toppet med frisk koriander, lidt hasselnøddeflager, salt og peber samt 1 1⁄2 spsk. cremefraiche pr. person.
Server spidskålsbåde til.
Kog ris til familien.

Protein pr. portion: 32 g
Opskriften finder du i vores bog GRØN KETO
Se shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

Mangler du inspiration?
Det her er en af de nemme og det smager så godt. Fik det med feta og kefir dressing til. Så lækker.
Du skal bruge en lækker olivenolie eller rapsolie med smørsmag…
Hvidløg og og rødløg snittes
Porre skæres i skriver
Broccoli skæres i mindre stykker
Æble skære i både
Hvidkål skæres i strimler
Rist det hele i olie. Drys med karry, cabbage karma, nigellafrø, groft salt, stødt muskat. Vendes løbende. Give det 10-12 minutter på panden.
Smag gør alt for din oplevelse af måltidet - så leg med spændende smagsnuancer, for så åbner en ny verden sig for dig.
#vægttab #sundhed #stabiltblodsukker #spismeregrønt @hartvigengell

Mangler du inspiration?
Det her er en af de nemme og det smager så godt. Fik det med feta og kefir dressing til. Så lækker.
Du skal bruge en lækker olivenolie eller rapsolie med smørsmag…
Hvidløg og og rødløg snittes
Porre skæres i skriver
Broccoli skæres i mindre stykker
Æble skære i både
Hvidkål skæres i strimler
Rist det hele i olie. Drys med karry, cabbage karma, nigellafrø, groft salt, stødt muskat. Vendes løbende. Give det 10-12 minutter på panden.
Smag gør alt for din oplevelse af måltidet - så leg med spændende smagsnuancer, for så åbner en ny verden sig for dig.
#vægttab #sundhed #stabiltblodsukker #spismeregrønt @hartvigengell

Lækre kålmadder • der mætter og sikrer stabilt energi i måltidet.

Skær 2-3 tykke skiver spidskål.
Top med mayonnaise med trøffel og lidt honning sennep. Fordel skiver af kogt æg ovenpå, en skive agurk og en til to bidder karrysild.
Drys med saltflager og pynt med friske urter.
Et måltid hvor du får lidt af det hele: grønt, protein, sunde fedtstoffer, fibre, omega 3
🫶 Lets go.
Gem endelig opslaget til senere brug.
@hartvigengell #sundhed #stabiltblodsukker #spismeregrønt #vægttab

Lækre kålmadder • der mætter og sikrer stabilt energi i måltidet.

Skær 2-3 tykke skiver spidskål.
Top med mayonnaise med trøffel og lidt honning sennep. Fordel skiver af kogt æg ovenpå, en skive agurk og en til to bidder karrysild.
Drys med saltflager og pynt med friske urter.
Et måltid hvor du får lidt af det hele: grønt, protein, sunde fedtstoffer, fibre, omega 3
🫶 Lets go.
Gem endelig opslaget til senere brug.
@hartvigengell #sundhed #stabiltblodsukker #spismeregrønt #vægttab

Grøn spagetti med pesto, mandler og feta
- tip tilsæt eventuelt 50 g kyllingbryst pr portion for ekstra mæthed.

1 portion
1 tyk skive Elverbrød, se tidligere opslag. Kan erstattes med Fiberbrød.
300 g squash
1 håndfuld friske urter, fx dild, persille eller løvstik- ke, finthakkede
10-15 g pesto
1⁄2 lime, saften
5-10 g mandler eller cashewnødder, tørristede
1 tsk. nigellafrø, tørristede
75 g feta, 16 %, smuldret
5-10 cherrytomater, delt i halve
Lidt saltflager, fx sorte
evt. grønt i stave som tilbehør.

Sådan gør du:
Rist Elverbrødet.
Skær squashen på en spiralizer, så den bliver til squashspaghetti. Hæld kogende vand over, lad den trække i 3-4 minutter.
Si vandet fra. Kom squashen i en dyb tallerken eller skål, og vend den med friske urter, pesto og limesaft. Top med mandler og nigellafrø, feta og cherrytomat.
Drys med saltflager.

God fornøjelse.
Få mere inspiration fra vores mange bøger:
www.hartvig-engell.dk/butik

Grøn spagetti med pesto, mandler og feta
- tip tilsæt eventuelt 50 g kyllingbryst pr portion for ekstra mæthed.

1 portion
1 tyk skive Elverbrød, se tidligere opslag. Kan erstattes med Fiberbrød.
300 g squash
1 håndfuld friske urter, fx dild, persille eller løvstik- ke, finthakkede
10-15 g pesto
1⁄2 lime, saften
5-10 g mandler eller cashewnødder, tørristede
1 tsk. nigellafrø, tørristede
75 g feta, 16 %, smuldret
5-10 cherrytomater, delt i halve
Lidt saltflager, fx sorte
evt. grønt i stave som tilbehør.

Sådan gør du:
Rist Elverbrødet.
Skær squashen på en spiralizer, så den bliver til squashspaghetti. Hæld kogende vand over, lad den trække i 3-4 minutter.
Si vandet fra. Kom squashen i en dyb tallerken eller skål, og vend den med friske urter, pesto og limesaft. Top med mandler og nigellafrø, feta og cherrytomat.
Drys med saltflager.

God fornøjelse.
Få mere inspiration fra vores mange bøger:
www.hartvig-engell.dk/butik

FÅ INSPIRATION • I næste uges Ude og Hjemme. Der bringer @ude_og_hjemme Oles historie. Meget inspirerende.
Tak Ole for at dele din rejse med alle.
@hartvigengell #type2diabetes
#stabiltblodsukker

FÅ INSPIRATION • I næste uges Ude og Hjemme. Der bringer @ude_og_hjemme Oles historie. Meget inspirerende.
Tak Ole for at dele din rejse med alle.
@hartvigengell #type2diabetes
#stabiltblodsukker

GRØN KETO - 3 ugers forløb.

Kom i gang med Grøn keto
Nulstil din sukkertrang og mærk mæthed og energiløft.

Vi har sammensat et lukket 3 ugers program, du kan følge, hvis du gerne vil mavefedtet til livs.

Du får:
- Lækkert materiale med madplaner, måltidseksempler og opskrifter.
- Bøgerne 'Grøn keto' og 'Mere grøn keto' tilsendt

Særligt egnet til:
- vægttab, især om maven
- stabilt blodsukker - forbedret langtidsblodsukker
- mindre sukkertrang
- forbedret kolesterol profil
- færre ledsmerter og mindre inflammation fx relevant, hvis du har psoriasis eller psoriasisgigt.
Pris 349 kr.
Køb og læs mere her:
https://www.hartvig-engell.dk/en-til-en-forl%C3%B8b/3-ugers-gr%C3%B8n-keto

GRØN KETO - 3 ugers forløb.

Kom i gang med Grøn keto
Nulstil din sukkertrang og mærk mæthed og energiløft.

Vi har sammensat et lukket 3 ugers program, du kan følge, hvis du gerne vil mavefedtet til livs.

Du får:
- Lækkert materiale med madplaner, måltidseksempler og opskrifter.
- Bøgerne 'Grøn keto' og 'Mere grøn keto' tilsendt

Særligt egnet til:
- vægttab, især om maven
- stabilt blodsukker - forbedret langtidsblodsukker
- mindre sukkertrang
- forbedret kolesterol profil
- færre ledsmerter og mindre inflammation fx relevant, hvis du har psoriasis eller psoriasisgigt.
Pris 349 kr.
Køb og læs mere her:
https://www.hartvig-engell.dk/en-til-en-forl%C3%B8b/3-ugers-gr%C3%B8n-keto

FIBERBRØD på tilbud på shoppen.
Lige nu kan du købe den lille brødblanding med 250 gram til kun 50 kr. Spar 14 kr

Brødet er low carb, fiberrigt og glutenfrit.
@hartvigengell #lowcarb #stabiltblodsukker

www.hartvig-engell.dk/butik

FIBERBRØD på tilbud på shoppen.
Lige nu kan du købe den lille brødblanding med 250 gram til kun 50 kr. Spar 14 kr

Brødet er low carb, fiberrigt og glutenfrit.
@hartvigengell #lowcarb #stabiltblodsukker

www.hartvig-engell.dk/butik

Nem weekend mad❤️
Laver dressing med feta, skyr og grøn dukkah til. @hartvigengell

Nem weekend mad❤️
Laver dressing med feta, skyr og grøn dukkah til. @hartvigengell

Tilbud på 1 kilo jordbærprotein.
Spar 35 kr. per pose.

Vores jordbær protein kan give din grønne shake et skud protein
eller du kan bruge den i vores meget populære boostshake.

Se netshoppen
www.hartvig-engell.dk/butik

Tilbud på 1 kilo jordbærprotein.
Spar 35 kr. per pose.

Vores jordbær protein kan give din grønne shake et skud protein
eller du kan bruge den i vores meget populære boostshake.

Se netshoppen
www.hartvig-engell.dk/butik

Lækre grønne vafler

cirka 6 stk. 100 kcal pr stk. Cirka 8 g protein pr stk.

• 3 æg
• 160 g hytteost
• 60 g grønkål, finthakket
• 15-20 g Skallin, HUSK eller loppefrøskaller
• Lidt salt
• 1 tsk. bagepulver
• 11⁄2 dl vand

Til stegning
• Koldpresset rapsolie

Blend det hele med en stavblender. Lad dejen stå og sætte sig i 3-4 minutter, og mærk så på konsistensen. Den skal være fast, men ikke for tyk/grødagtig. Tilsæt lidt ekstra vand, hvis den er for tyk.
Varm vaffeljernet op på næsten maksimal varme. Smør pladerne med koldpresset rapsolie. Brug lidt ekstra fedtstof ved den første vaffel.
Fordel 2-3 spsk. dej på vaffeljernet. Smør dejen ud, men kun 1⁄2 cm fra kanten, da dejen flyder lidt ud, når du bager den. Lad gerne dejen stege 30-45 sekunder, inden du lukker vaffeljernet. Luk så jernet sammen. Steg vaflen min. 2 minutter, før du åbner og kigger til den. Den skal sætte sig godt, før du kigger til den. Smør med olie mellem hver bagning. Fortsæt, indtil al dejen er brugt.

God fornøjelse.
Lad dig inspirerer af flere grønne retter i vores bog
21 vegetariske dage til vægttab:
www.hartvig-engell.dk/butik

Lækre grønne vafler

cirka 6 stk. 100 kcal pr stk. Cirka 8 g protein pr stk.

• 3 æg
• 160 g hytteost
• 60 g grønkål, finthakket
• 15-20 g Skallin, HUSK eller loppefrøskaller
• Lidt salt
• 1 tsk. bagepulver
• 11⁄2 dl vand

Til stegning
• Koldpresset rapsolie

Blend det hele med en stavblender. Lad dejen stå og sætte sig i 3-4 minutter, og mærk så på konsistensen. Den skal være fast, men ikke for tyk/grødagtig. Tilsæt lidt ekstra vand, hvis den er for tyk.
Varm vaffeljernet op på næsten maksimal varme. Smør pladerne med koldpresset rapsolie. Brug lidt ekstra fedtstof ved den første vaffel.
Fordel 2-3 spsk. dej på vaffeljernet. Smør dejen ud, men kun 1⁄2 cm fra kanten, da dejen flyder lidt ud, når du bager den. Lad gerne dejen stege 30-45 sekunder, inden du lukker vaffeljernet. Luk så jernet sammen. Steg vaflen min. 2 minutter, før du åbner og kigger til den. Den skal sætte sig godt, før du kigger til den. Smør med olie mellem hver bagning. Fortsæt, indtil al dejen er brugt.

God fornøjelse.
Lad dig inspirerer af flere grønne retter i vores bog
21 vegetariske dage til vægttab:
www.hartvig-engell.dk/butik

Podcast, bio link, ny smart verden. Men vi hygger os mens vi prøver at følge med. Episode 3 handler om kulhydrater og forholdet til dem. Find link i bio eller her
I’m listening to To kokke og damen | Episode 3 - kulhydrat-forskrækket on Podbean, check it out! https://www.podbean.com/ei/pb-7ukk4-1a4f6ff

Podcast, bio link, ny smart verden. Men vi hygger os mens vi prøver at følge med. Episode 3 handler om kulhydrater og forholdet til dem. Find link i bio eller her
I’m listening to To kokke og damen | Episode 3 - kulhydrat-forskrækket on Podbean, check it out! https://www.podbean.com/ei/pb-7ukk4-1a4f6ff

Tag med os til Bornholm og START DIN FORANDRING HER.
- tag med os på RETREAT og styrk din viden og evne til at gøre det rigtige for dig selv.

Vi tager til skønne Bornhold den 23-25 april.
Vi skal bo på Pension Sandbogaard i Allinge-Sandvig.

Vi skal nyde naturen, ned i gear og sætte fokus på hvordan du starter en sundere livsstil. Vi underviser dig dig i alt fra viden om stabilt blodsukker, overgangsalder, lavt stofskifte, kolesterol, antiinflammatorisk kost, træning og stressreduktion. Alle kan deltage.
Vi stater dagen med træning, derefter spiser vi morgenmad efter principperne og så vil der være undervisning og ikke mindst yoga nidra i løbet af dagen.
Den første dag vi ankommer vil vi afholde vores populære KÅLAFTEN, hvor du kan nyde kålsalater ala Hartvig & Engell.

Priser fra 4600 kr.

TILMELDING OG MERE INFO:
https://www.hartvig-engell.dk/retreat

Tag med os til Bornholm og START DIN FORANDRING HER.
- tag med os på RETREAT og styrk din viden og evne til at gøre det rigtige for dig selv.

Vi tager til skønne Bornhold den 23-25 april.
Vi skal bo på Pension Sandbogaard i Allinge-Sandvig.

Vi skal nyde naturen, ned i gear og sætte fokus på hvordan du starter en sundere livsstil. Vi underviser dig dig i alt fra viden om stabilt blodsukker, overgangsalder, lavt stofskifte, kolesterol, antiinflammatorisk kost, træning og stressreduktion. Alle kan deltage.
Vi stater dagen med træning, derefter spiser vi morgenmad efter principperne og så vil der være undervisning og ikke mindst yoga nidra i løbet af dagen.
Den første dag vi ankommer vil vi afholde vores populære KÅLAFTEN, hvor du kan nyde kålsalater ala Hartvig & Engell.

Priser fra 4600 kr.

TILMELDING OG MERE INFO:
https://www.hartvig-engell.dk/retreat

Denne lækre dressing fik dagens grøntsager til at glide ned. Vi skulle have Hopballe hotwings (selv købt), bagt blomkål og kartofler, stegt broccoli og snack grønt.
Jeg kalder denne dressing for vores en lille tarmbooster fordi kefir er med til at styrke tarmfloraen. Den er nem at lave og smager genialt godt.

Ingredienser:
Finthakket persille eller purløg, finrevet citronskal og hvidløg, citronsaft, mayonnaise, olivenolie med citron, kefir, skyr, salt og peber samt karry.
@hartvigengell #spisnokgrønt #stabiltblodsukker #grøntfokus

Denne lækre dressing fik dagens grøntsager til at glide ned. Vi skulle have Hopballe hotwings (selv købt), bagt blomkål og kartofler, stegt broccoli og snack grønt.
Jeg kalder denne dressing for vores en lille tarmbooster fordi kefir er med til at styrke tarmfloraen. Den er nem at lave og smager genialt godt.

Ingredienser:
Finthakket persille eller purløg, finrevet citronskal og hvidløg, citronsaft, mayonnaise, olivenolie med citron, kefir, skyr, salt og peber samt karry.
@hartvigengell #spisnokgrønt #stabiltblodsukker #grøntfokus

Vil kokkene spise diætistens fiberbrød? Lidt om kulhydrater i vores 3. Episode af podcasten ‘To kokke og damen’. Find link i bio her på insta. Eller er du Facebook tryk på linket herunder.
To kokke og damen | Episode 3 - kulhydrat-forskrækket on Podbean, check it out! https://www.podbean.com/ei/pb-7ukk4-1a4f6ff

Vil kokkene spise diætistens fiberbrød? Lidt om kulhydrater i vores 3. Episode af podcasten ‘To kokke og damen’. Find link i bio her på insta. Eller er du Facebook tryk på linket herunder.
To kokke og damen | Episode 3 - kulhydrat-forskrækket on Podbean, check it out! https://www.podbean.com/ei/pb-7ukk4-1a4f6ff

Hvad gør vi egenligt selv @hartvigengell #grundsundhed

Hvad gør vi egenligt selv @hartvigengell #grundsundhed

TILBUD på Fiberbrød 250 g spar 14 kr. Pr pakke. Spotpris lige nu 50 kr.
Se shoppen www.hartvig-engell.dk/butik

Fiberbrød indeholder høj fiber og lav kulhydrat. Endnu en gave: Fiberbrød, som tilmed er glutenfri • Vi elsker når markedet forstår at tilsætte høj fiber i Bagsværk. Der er ikke meget på markedet ala det her men heldigvis findes det.

Prøv vores Fiberbrød som er glutenfrit og et super alternativ til Elverbrød.
6-7 boller

250 g melblanding
3 spsk chiafrø
4,5-5 dl vand
Bages 30 min ved 165 grader varmluft.
www.hartvig-engell.dk/butik
@sukrin.dk @hartvigengell

#sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #snack

TILBUD på Fiberbrød 250 g spar 14 kr. Pr pakke. Spotpris lige nu 50 kr.
Se shoppen www.hartvig-engell.dk/butik

Fiberbrød indeholder høj fiber og lav kulhydrat. Endnu en gave: Fiberbrød, som tilmed er glutenfri • Vi elsker når markedet forstår at tilsætte høj fiber i Bagsværk. Der er ikke meget på markedet ala det her men heldigvis findes det.

Prøv vores Fiberbrød som er glutenfrit og et super alternativ til Elverbrød.
6-7 boller

250 g melblanding
3 spsk chiafrø
4,5-5 dl vand
Bages 30 min ved 165 grader varmluft.
www.hartvig-engell.dk/butik
@sukrin.dk @hartvigengell

#sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #snack

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Follow us on Instagram

bottom of page